2019

9. Château du Hâ

AOC Haut-Médoc Cru Artisan

ROCZNIK:

2019

WINNICA:

Château du Hâ

APELACJA:

AOC Haut-Médoc Cru Artisan

EDYCJA:

-

OBSZAR:

Médoc

BARWA:

Czerwone

RODZAJ:

Wytrawne, łagodne

SZCZEP:

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

% ALKOHOLU:

13,5

%

DOJRZEWANIE:

12 miesięcy w beczce dębowej (30% nowa beczka)

OPIS SOMMELIERA:

Wino rasowe, eleganckie i harmonijne – pięknie ukształtowane, wyrafinowane pod każdym względem. Wszystkie składniki są doskonale zrównoważone. Na podniebieniu uwalniają się czarne owoce.

PODAWAĆ W TEMPERATURZE:

16-18°C

DOSKONAŁE W POŁĄCZENIU:

Mięso czerwone, takie jak grillowany stek, pieczeń/gulasz wołowy, rolada, kaczka lub gęś oraz dziczyzna. Świetnie będzie pasować do pieczonego lub duszonego drobiu, potraw z grzybami lub dojrzewających oraz twardych serów.

WINNICA

POWIERZCHNIA:

6 hektarów

TERROIR:

Gliniasto-wapienny i żwirowo-piaszczysty

ŚREDNI WIEK WINOROŚLI:

25 lat

ZBIÓR:

Ręczny

Wspaniała Domaine położona pomiędzy oceanem Atlantyckim, a ujściem rzeki Żyrondy. Pierwsze hektary winorośli zostały posadzone w 1998 roku. Po wielu latach ciężkiej pracy, w 2018 roku Château Pierre de Montignac otrzymał certyfikat HVE3, a kilka lat później, w 2023 roku, uzyskał certyfikat rolnictwa ekologicznego (Agriculture Biologique). Tutaj owoc jest hołubiony, szanując najskromniejsze aspekty wina. Winnica została doskonale przemyślana, aby produkować wina jeszcze wyższej jakości.

Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?