27. Château du Rooy - O'Wino

O'Ferta

O'Aktualności

O'Wiedza

O'Kontakt

2022

27. Château du Rooy

AOC Bergerac

ROCZNIK:

2022

WINNICA:

Château du Rooy

APELACJA:

AOC Bergerac

EDYCJA:

Folly du Rooy

OBSZAR:

Bergerac

BARWA:

Białe

RODZAJ:

Wytrawne

SZCZEP:

40% Sauvignon blanc, 20% Sauvignon gris, 20% Sémillon, 20% Muscadelle

% ALKOHOLU:

14,5

%

DOJRZEWANIE:

8 miesięcy w beczce dębowej (35% nowa beczka)

OPIS SOMMELIERA:

To wino prezentuje złocistą i błyszczącą barwę. W nosie aromaty owoców białych i kwiatów mieszają się z nutami drewna i wanilii. W ustach oferuje kremową teksturę z smakami dojrzałych owoców, nutami drewna i przypraw, zrównoważonych przez żywą kwasowość. Finał jest długi i trwały, pozostawiając wrażenie świeżości i elegancji.

PODAWAĆ W TEMPERATURZE:

8-12°C

DOSKONAŁE W POŁĄCZENIU:

Owoce morza takie jak ostrygi, krewetki, przegrzebki czy małże. Ryby grillowane lub gotowane na parze, takie jak okoń, sola czy sandacz, są również dobrym wyborem. Dania z drobiu jak pieczony kurczak lub indyk przygotowane z dodatkiem świeżych ziół lub lekkich sosów. Miękkie lub półtwarde sery jak np. świeże sery kozie lub sery miękkie jak Brie czy Camembert.

WINNICA

POWIERZCHNIA:

8 hektarów

TERROIR:

Żwirowy, Gliniasto-łupkowo- piaszczysty

ŚREDNI WIEK WINOROŚLI:

25 lat

ZBIÓR:

Mechaniczny

Château du Rooy położony jest około stu kilometrów na wschód od Bordeaux w departamencie Dordogne, dokładniej w Bergerac. Od roku 2000 winnice są nieustannie restrukturyzowane, zwiększa się gęstość nasadzeń. Już przeznaczono 13,2 hektara na ponowne zasadzenie winorośli. Château du Rooy jest znany ze swojej ekologicznej odpowiedzialności, jakości swoich win.

REGULAMIN SKLEPU

POLITYKA PRYWATNOŚCI

REGULAMIN ŚWIADCZENIA USŁUG

+48 690 246 640

owino.bordeaux@gmail.com

ul. Kwiatów Polnych 32B

55-003 Krzyków

NIP: 6472538000

2023 O’Wino

WEBDIZAJN: PZDIGITALS