2018

WA
92-94

JS
93-94

VN
91-93

NM
90-92

12. Château Brande-Bergère

AOC Bordeaux Supérieur

ROCZNIK:

2018

WINNICA:

Château Brande-Bergère

APELACJA:

AOC Bordeaux Supérieur

EDYCJA:

Cuvée O’Byrne

OBSZAR:

Libournais

BARWA:

Czerwone

RODZAJ:

Wytrawne, głębokie

SZCZEP:

40% Merlot, 35% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon

% ALKOHOLU:

13,5

%

DOJRZEWANIE:

12 miesięcy w beczce dębowej (35% nowa beczka)

OPIS SOMMELIERA:

Kolor ciemnej wiśniowej czer wieni. Na podniebieniu pełne, łagodne z nutami czer wonych owoców, czarnej porzeczki i jeżyny. Bardzo delikatne taniny zapewniają przyjemną długość na finiszu. To wino można uznać za „Grand Cru” w porównaniu z sąsiednimi apelacjami.

PODAWAĆ W TEMPERATURZE:

16-18°C

DOSKONAŁE W POŁĄCZENIU:

Mięso czerwone, takie jak grillowany stek, pieczeń/gulasz wołowy, rolada, kaczka lub gęś oraz dziczyzna. Świetnie będzie pasować do pieczonego lub duszonego drobiu, potraw z grzybami lub dojrzewających serów.

WINNICA

POWIERZCHNIA:

8 hektarów

TERROIR:

Ilasto-żwirowy, podłoże gliniaste

ŚREDNI WIEK WINOROŚLI:

30 lat

ZBIÓR:

Ręczny

Pochodzenie tego Château sięga XVIII wieku, gdy rodzina szlachecka pochodzenia irlandzkiego nabywała ziemię na terenie gminy Les Eglisottes, aby osiedlić jednego ze swoich członków, Richarda O'Byrne'a, wikariusza kościoła Saint Pierre de l'Etoile w tej wiosce oraz proboszcza kościoła w Chamadelle w sąsiednim kantonie. Uprawa winorośli praktykowana jest od XVIII wieku, a w XIX wieku wino nosiło nazwę "Nord Saint-Émilion".

Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?