Rocznik i dojrzewanie win Bordeaux pomagają zrozumieć, dlaczego ta sama data na etykiecie nie zawsze oznacza podobny styl i jakość w kieliszku. W tej kategorii omawiane są różnice między apelacjami i château, wpływ warunków pogodowych oraz zmian klimatu na charakter roczników. Znajdziesz też wskazówki, jak oceniać potencjał starzenia wina i wybrać odpowiedni moment na otwarcie butelki.
