Potrawy takie jak sałatki komponowane, grillowane owoce morza, lekkie dania makaronowe z sosem pomidorowym a także dania z grillowanych bakłażanów i papryki. Lekkie i letnie dania, takie jak sałatki ze świeżymi warzywami, grillowane lub pieczone białe mięso, a także tarty warzywne. Jako aperitif z przekąskami jak talerze z delikatnymi serami, marynowane oliwki, lekkie bruschetty lub pasztety warzywne.