37. Château de Beaulon - O'Wino

O'Ferta

O'Aktualności

O'Wiedza

O'Kontakt

2000

37. Château de Beaulon

AOC Pineau des Charentes

ROCZNIK:

2000

WINNICA:

Château de Beaulon

APELACJA:

AOC Pineau des Charentes

EDYCJA:

Millésime 2000

OBSZAR:

Charente-Maritime

BARWA:

Białe

RODZAJ:

Półsłodkie

SZCZEP:

80% Sémillon, 10% Sauvignon blanc, 10% Sauvignon gris

% ALKOHOLU:

18

%

DOJRZEWANIE:

15 lat w beczce dębowej po prestiżowym winie Sauternes 2000

OPIS SOMMELIERA:

Pineau jest nekatrem między koniakiem a winem. Rocznik 2000 jest wyjątkowy. Elegancka złocista suknia miedziana. Nos przypomina wanilię, nuty toffi, delikatnie cynamon, świeże migdały, miód akacjowy. W ustach smak jest złożone, o wielkim bogactwie, okrągły i konfitowany.

PODAWAĆ W TEMPERATURZE:

8-12°C

DOSKONAŁE W POŁĄCZENIU:

Schłodzone świetnie sprawdzi się jako aperitif. Pineau des Chatrentes można połączyć z serami typu comté, suchy ser kozi lub starzona mimolette. W połączeniu idealnie będzie pasował z Foie gras, przegrzebkami oraz większością deserów jak np. tarta z jabłkami, torty, sernik.

WINNICA

POWIERZCHNIA:

40 hektarów

TERROIR:

Gliniasto-wapienne i piaszczysto-łupkowe na podłożu wapiennym

ŚREDNI WIEK WINOROŚLI:

40 lat

ZBIÓR:

Ręczny

W XVII wieku, dziedzic Beaulon Monseigneur de Nesmond, biskup Bayeux i doradca króla Ludwika XIV, oddaje zamek do dyspozycji biskupów Bordeaux. To oni będą mieli decydujący wpływ na jego winnice. Na północny-zachód od zamku, okrągły gołębnik datowany jest na rok 1740. To w tamtych czasach było przywilejem szlacheckim posiadać gołębnik. Dziedziczny majątek od roku 1712, zamek Beaulon należy do Christian THOMAS.

REGULAMIN SKLEPU

POLITYKA PRYWATNOŚCI

REGULAMIN ŚWIADCZENIA USŁUG

+48 690 246 640

owino.bordeaux@gmail.com

ul. Kwiatów Polnych 32B

55-003 Krzyków

NIP: 6472538000

2023 O’Wino

WEBDIZAJN: PZDIGITALS