Pineau jest nekatrem pomiędzy koniakiem a winem. Końcowa nuta, świeża, owocowa, z aromatem białych kwiatów, miodu i wanilii oraz smakami mandarynek i suszonych moreli. To Pineau jest miękkie w ustach, o delikatności równorzędnej jego jakości.
PODAWAĆ W TEMPERATURZE:
8-12°C
DOSKONAŁE W POŁĄCZENIU:
Schłodzone świetnie sprawdzi się jako aperitif. Pineau des Chatrentes można połączyć z serami typu comté, suchy ser kozi lub starzona mimolette. W połączeniu idealnie będzie pasował z Foie gras, przegrzebkami oraz większością deserów jak np. tarta z jabłkami, torty, sernik.
WINNICA
POWIERZCHNIA:
40 hektarów
TERROIR:
Gliniasto-wapienne i piaszczysto-łupkowe na podłożu wapiennym
ŚREDNI WIEK WINOROŚLI:
40 lat
ZBIÓR:
Ręczny
W XVII wieku, dziedzic Beaulon Monseigneur de Nesmond, biskup Bayeux i doradca króla Ludwika XIV, oddaje zamek do dyspozycji biskupów Bordeaux. To oni będą mieli decydujący wpływ na jego winnice.
Na północny-zachód od zamku, okrągły gołębnik datowany jest na rok 1740. To w tamtych czasach było przywilejem szlacheckim posiadać gołębnik.
Dziedziczny majątek od roku 1712, zamek Beaulon należy do Christian THOMAS.
Informujemy, iż w celu realizacji usług dostępnych w naszym sklepie, optymalizacji jego treści oraz dostosowania sklepu do
Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych
użytkowników. Pliki cookies można kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z
naszego sklepu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie
plików cookies. Więcej informacji zawartych jest w polityce prywatności sklepu.ZgodaPolityka prywatności
