O’Niedzielna ciekawostka – Karafka czy dekanter?
Gdy otwieramy butelkę wysokiej jakości wina, może pojawić się pytanie, czy zastosować dekantację czy karafkowanie. Te dwie operacje nie są identyczne i dotyczą różnych rodzajów wina. Również rodzaj karafki używanej do jednej z tych operacji może się różnić. Gdy mamy do czynienia z młodym winem, które potrzebuje dostępu do tlenu, aby lepiej wyrazić swój potencjał […]
