O’Niedzielna ciekawostka – Wina młode czy wina dojrzewające?
Opinie na temat tego, jak długo należy przechowywać (i dojrzewać) najlepsze wina w piwnicy przed ich spożyciem, są bardzo podzielone.Przykład klasyczny: czerwone wina z Bordeaux, zwłaszcza te o wyjątkowej jakości i znakomitych rocznikach. Czy można je pić, gdy są jeszcze młode, czy też trzeba je długo przechowywać? Anglicy, którzy jako pierwsi prawdziwie polubili te wina […]
