2020

WA
90-92

JS
92

VN
93+

JD
93

10. Château Pontet Bayard

AOC Puisseguin Saint-Émilion

VINTAGE:

2020

VINEYARD:

Château Pontet Bayard

APPELLATION:

AOC Puisseguin Saint-Émilion

EDITION:

-

REGION:

Libournais

COLOR:

Red

TYPE:

Dry, deep

GRAPE VARIETY:

70% Merlot, 30% Cabernet Franc

% ALCOHOL:

13,5

%

AGING:

12 months in oak barrel (35% new barrel)

SOMMELIER'S DESCRIPTION:

A gourmet wine with a strong character that elegantly expresses the power of terroir. Round and dense, balanced with delicate and silky tannins and pleasant acidity.

SERVE AT TEMPERATURE:

16-18°C

FOOD & WINE PAIRING:

Red meat, such as grilled steak, roast/beef goulash, roulade, duck or goose, as well as game. It will go great with roasted or stewed poultry, mushroom dishes, or mature cheeses.

VINEYARD

AREA:

10 hectares

TERROIR:

Clay-limestone

AVERAGE AGE OF VINES:

25 years

HARVEST:

Manual

Château Pontet Bayard to posiadłość rozciągająca się na 10 hektarach w apelacji Puisseguin Saint Emilion. Julien Richard nabył winnicę w 2013 roku. Winnica położona na południowy-wschód i wschód, winnica na stokach. Szanując różnorodność gleby i środowiska, Julien stosuje precyzyjne i skrupulatne praktyki upraw, które mają na celu maksymalne ograniczenie zabiegów chemicznych, pozwalając w pełni wyrazić terroir, aby zbierać zdrowe i naturalne winogrona zdolne do produkcji wina wysokiej jakości.

Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?